Starter Menu - Vorspeise
Gefüllte Teigtaschen mit zartem Hähnchen und Gemüse, schonend gedämpft und mit unsere Dip serviert
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Gedämpfte vietnamesische Teigtasche mit Hähnchenfüllung & frischem Gemüse nach Familienrezept.
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Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüsefüllung mit Wildkräutersalat
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-Vegetarisch
Frisch hausgemachte Frühlingsrollen (mit Gemüse) serviert mit Mo Mo’s Limetten-Vinaigrette
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Hühner-Hackfleisch mit Schrimps in Teigtaschen gebacken dazu Süß-sauer Soße
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schonend gedämpfte Sojabohnen verfeinert mit Meersalz
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Zart mariniertes Hühnerfleisch am Spieß, nach japanischer Art gegrillt
- würzig, saftig und aromatisch, mit Teriyaki Sauce
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ab 4,50€
Zartes Reispapier umhüllt, knackigen Salat, Mango, Reisnudeln, Eier, serviert mit hausgemachtem Dip
wahlweise:
- mit Tofu (vegetarisch)
- mit Hühnerfleisch
- mit Garnele
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